Territorios del País Vasco: ¡bienvenidos a casa!

Encuentro a las 15h25 de la tarde en la estación de Saint-Jean-Pied-de-Port con vuestro guía (y a las 15h30 como muy temprano en el alojamiento para quienes lleguen en coche; toda la familia descansará hasta entonces). Depositad vuestras pertenencias en nuestro alojamiento, seguido de una salida a pie para “estirar las piernas” después del viaje en tren o en coche. En el programa, un paseo a pie por Saint-Jean-Pied-de-Port, capital del País Vasco interior, clasificado entre Los Pueblos Más Bonitos de Francia: ciudadela Vauban, murallas, iglesia, puente romano… Después, regresaremos al alojamiento caminando. Instalaos en vuestro alojamiento, habitaciones de huéspedes con piscina y spa, para toda la semana.. Cóctel de bienvenida y briefing sobre el desarrollo de la estancia.
NB : Posibilidad de llegar más tarde: sois bienvenidos si la duración de vuestro viaje en coche o tren no os permite estar con nosotros a partir de las 15h25 (véase sección de encuentro y fin de estancia / información práctica).
Distancia : 4km, duración : 2h00, desnivel positivo : +100m, desnivel negativo : -100m

Para este primer día, hay varias posibilidades: la salida puede hacerse a pie desde nuestro alojamiento, o desde el puerto fronterizo de Ispéguy. Dos excursiones bastante fáciles, que permiten al guía y al grupo conocerse. En las laderas del Jara (812 m), una cumbre con unas vistas magníficas sobre la cordillera de los Pirineos y los pueblos que nos rodean; o bien al pie del Autza (1305 m), que domina los valles del Baztan y de Baigorri. Después de la excursión, nos dirigiremos al pueblo de Saint-Étienne-de-Baïgorry, para conocer a una pareja de viticultores independientes, que trabajan en agricultura orgánica y nos harán degustar su producción.
Distancia : 10 a 15 km, duración : 5h00, desnivel positivo : +500m, desnivel negativo : -500m

Hoy, ponemos rumbo a las alturas de Saint-Jean-Pied-de-Port, en el Camino de Santiago. Nos impregnaremos de este camino mítico, como los miles de peregrinos que, cada año y desde hace siglos, cruzan el mundo para emprender este periplo. Después de haber visto a lo lejos los tejados del monasterio de Roncesvalles desde el puerto de Lepoeder (1430m), dejaremos el Camino para dirigirnos hacia un universo totalmente distinto: los agostaderos y la vida pastoral. Un pastor nos recibirá para hacernos descubrir su queso de oveja, que elabora cada día de verano en su cabaña en plena montaña, después del ordeño. Al final de la excursión, tiempo libre en Saint-Jean-Pied-de-Port, pueblo clasificado y situado en el Camino de Santiago.
Distancia : 13km, duración : 4h30, desnivel positivo : +385m, desnivel negativo : -325m Traslado de 25 minutos ida y 25 minutos vuelta.

¡Imposible pasar una semana de senderismo en el País Vasco sin respirar los rociones del océano! Así que ponemos rumbo a España (País Vasco Sur). Dominando la bahía de Txingudi, que separa Hendaya de Hondarribia, en el extremo noroeste de España, el monte Jaizkibel, montaña costera que culmina a 545 m, nos recibe en sus laderas para impregnarnos de este aire marino tan querido por el pueblo vasco, tradicionalmente pescador y gran viajero… Caminamos en el extremo occidental de los Pirineos, donde el océano y la montaña se confunden en paisajes grandiosos de bosques, brezales y acantilados costeros. ¡Un verdadero concentrado del País Vasco!
Esta incursión en España será también la ocasión para que vuestro guía os haga descubrir el Txakoli, un vino blanco producido en el litoral vasco español. A tener en cuenta: hoy, el traslado hacia el punto de inicio de la excursión es bastante largo, pero ¡merece la pena!
Distancia : 9km, duración: 4h, desnivel positivo : +250m, desnivel negativo : -400m. Traslado de 1h15 ida y 1h15 vuelta.

Larla (705 m): a pesar de su modesta altitud, el mirador desde la cima es magnífico, frente a las míticas crestas de Iparla y con el océano a lo lejos. Partiremos a descubrir los múltiples secretos que esta montaña nos reserva.
Distancia : 10km, duración : 4h, desnivel positivo : +500m, desnivel negativo : -500m. Traslado de 20 minutos ida y 20 minutos vuelta.

Esta jornada será también la ocasión para descubrir los secretos de la crianza del cerdo vasco, durante una parada en casa de uno de nuestros productores locales, famoso por sus embutidos.

Hoy, para cerrar con broche de oro esta semana, ¡subimos en altitud! Llegamos a Iraty, desde donde se descubren vistas sobre los Altos Pirineos. Bosques, pastos de verano y grandes paisajes están en el programa. A veces utilizamos el GR10, este sendero transpirenéo que permite unir el Atlántico con el Mediterráneo en… 40 días. Como estamos aquí por placer, solo caminaremos unas pocas horas a un ritmo tranquilo, lo que quizá nos permita observar algunos sarrios, reintroducidos en el macizo de los Escaliers (1472 m).
Disfrutaremos del marco espléndido y montañoso del bosque de Iraty para compartir un momento agradable alrededor de una parrillada: cordero, camembert a la brasa… y, sobre todo, ¡buena compañía y buen humor en este último almuerzo juntos! NB: y si el tiempo es caprichoso, disfrutaremos de un almuerzo en una pequeña casa rural.
Distancia : 11,5km, duración : 5h30, desnivel positivo : +530m, desnivel negativo : -510m. Traslado de 35 minutos ida y 35 minutos vuelta.

Fin del viaje después del desayuno. Para quienes llegasteis en tren: traslado a la estación de Saint-Jean-Pied-de-Port, llegada sobre las 9h15 de la mañana (salida del tren a las 9h38).